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  對(duì)生產(chǎn)黃原膠下腳料所需地最佳營養(yǎng)條件，內(nèi)外進(jìn)行了大量研究。所需碳源以葡萄糖，蔗糖或淀粉為宜，其濃度為百分之一至百分之五為最佳，如超過這個(gè)濃度范圍，則會(huì)使碳源對(duì)黃原膠下腳料的轉(zhuǎn)化率顯著下降。
  氮源可使用醇母膏、魚粉或豆餅粉等有機(jī)氫源為原料，也可用氨態(tài)氮或硝酸態(tài)氮等無機(jī)氮源部分或全部取代，也需要加入若干種大量元素和微量元素。
  黃原膠下腳料的工業(yè)化生產(chǎn)時(shí)經(jīng)過微生物發(fā)酵工程進(jìn)行的。將逐級(jí)擴(kuò)大培養(yǎng)的甘蘭黑腐病黃單胞菌菌種接種到裝有滅過菌的營養(yǎng)液的發(fā)酵罐內(nèi)，通氣、攪拌。在適宜的溫度下發(fā)酵72至96小時(shí)。發(fā)酵時(shí)間、菌體細(xì)胞在多種生物酶的催化下經(jīng)過一系列生物化學(xué)反應(yīng)將葡萄糖或淀粉轉(zhuǎn)化為黃原膠下腳料。
  采用連續(xù)發(fā)酵方式，或用自動(dòng)控制器流加氫氧化鈉使發(fā)酵液酸堿度保持在7.0，并保持良好的通氣條件可提高黃原膠下腳料的產(chǎn)量。